Martedì 10 Maggio • ore 19,00 • Grand Hotel St. Regis • Via V. E. Orlando, 3

Vitigno capace di esprimere una eccezionale purezza, e definizione aromatica, il Riesling, considerato da molti seguaci di Dioniso, la più grande tra tutte le varietà a bacca bianca del pianeta, si distingue, oltre che per l’ammaliante struttura gusto-olfattiva dei suoi vini, anche per la loro incredibile longevità, viepiù sorprendente, soprattutto considerando le non elevate gradazioni
alcoliche che spesso li caratterizzano.

Com’è noto, le sue migliori espressioni, sono quelle realizzate con le uve allevate lungo gli impervi declivi del Reno e della Mosella. I riesling che degusteremo stasera, appartengono alla gamma produttiva di una cantina prestigiosa, la Schloss Johannisberg (la cui storia è legata ai nomi di Carlo Magno, Napoleone e Metternich), realtà collocata, da moltissimi anni, ai vertici qualitativi del comprensorio vitivinicolo tedesco.

Eleganti e straordinariamente ricchi di sfaccettature, le sue incantevoli ambrosie non si limitano ad essere “soltanto” tecnicamente ineccepibili, ma rappresentano un veicolo, irresistibile e seducente, di straordinarie emozioni sensoriali.

In degustazione:
Riesling Gelblack trocken • Riesling Gelblack Feinherb
Riesling Rotlack trocken • Riesling Rotlack Feinherb
Riesling Silberlack Erstes Gewachs
Riesling Grunlack Spatlese

Costo 25 Euro | 22 Euro per i soci Atheneum – Ateneo dei Sapori.
Info & Prenotazioni: Athenæum • tel. 06.4880601 • 346.3727947