Indice degli eventi, ovvero la storia di Ateneo dei Sapori attraverso incontri con produttori, enologi, grandi e piccole aziende, allevatori, chef e gastronomi.

Archivio storico:

Le degustazioni:
08/11/2017 – CAPOLAVORI ENOLOGICI DEL MERIDIONE RACCONTATI DA LUCIANO PIGNATARO
28/10/2017 – A ZONZO PER LA GOLOSA TUSCIA: ATTO II
26/10/2017 – LE PRELIBATEZZE ITTICHE DI MANAIDE E LE GEMME VINICOLE DI TERREDORA E DELLA FERGHETTINA
17/10/2017 – SORSI E MORSI D’AUTORE
11/05/2017 – SICILIA D’AUTORE: IL NERELLO MASCALESE DI GIROLAMO RUSSO
04/05/2017 – VERTICALE DI SAN LEONARDO
20/04/2017 – SOTTO L’ARCO DEL GUSTO
06/04/2017 – ENTUSIASMANTI SORSI DI TOSCANA
23/03/2017 – AMARONE, AMARONE…INESTINGUIBILE PASSIONE
18/03/2017 – A ZONZO PER LA GOLOSA TUSCIA
09/03/2017 – PICCOLI GRANDI PRODUTTORI DELL’ALTO ADIGE
28/02/2017 – PORTO, FORMAGGI ERBORINATI E CIOCCOLATO
15/02/2017 – TUTTO QUELLO CHE AVRESTE VOLUTO SAPERE SUL TÈ…
09/02/2017 – MEROI: LE INTRAMONTABILI SUGGESTIONI DEL FRIULANO (E DEL REFOSCO)
19/01/2017 – RACCONTI DI…VINI, LA PAROLA AI PROTAGONISTI: CARLO FERRINI
13/12/2016 – ELOGIO DELLE TRE “B”: BAROLO, BOLGHERI E BRUNELLO DI MONTALCINO
01/12/2016 – GIOVENTÙ, MATURITÀ E VARIANTI DI DUE VITIGNI CHE HANNO FATTO LA STORIA DEL FRIULI VITIVINICOLO MODERNO
15/11/2016 – LE AMBROSIE ALSAZIANE DI GUSTAVE LORENTZ
25/10/2016 – LE IRRESISTIBILI SUGGESTIONI DI BORDEAUX
13/10/2016 – L’INCONTROVERTIBILE FASCINO DEL NEBBIOLO
Dal 24/05/2016 al 27/05/2016 – TOUR ENOGASTRONOMICO NELLE MARCHE
19/04/2016 – MERLOT vs CABERNET SECONDO BARBARA TAMBURINI
05/04/2016 – FIORANO: QUANDO IL MITO È NEL CALICE
22/03/2016 – BRIGALDARA: AMARONE…INTRAMONTABILE PASSIONE
10/03/2016 – PUGLIA D’AUTORE: LEONE DE CASTRIS
25/02/2016 – SCARLATTE MELODIE D’AUTUNNO atto 2
18/02/2016 – BARBARESCO E BAROLO E I TESORI DELL’ARTIGIANATO CASEARIO PIEMONTESE
11/02/2016 – LA BARBERA D’ASTI E I TESORI DELL’ARTIGIANATO CASEARIO PIEMONTESE
Dal 08/02/2016 al 05/03/2016 – “VITE COLTE” ECCELLENZE VITIVINICOLE DI LANGHE E MONFERRATO
10/05/2016 – LA SOAVE MELODIA DEL RIESLING DI SCHLOSS JOHANNISBERG
19/01/2016 – AZELIA, FUORICLASSE DEL BAROLO
14/1/2016 – JAZZ, FUMETTI, VINO E SENTIMENTO!
15/12/2015 – ALLA CORTE DI SUA MAESTÀ IL RIESLING
10/12/2015 – GLI SPLENDIDI CRU DELLA CANTINA SOTTIMANO
1/12/2015 SCARLATTE MELODIE D’AUTUNNO
24/11/2015 – LE ECCELLENZE DELL’ABBAZIA DI NOVACELLA
17/11/2015 – TASCA D’ALMERITA E I SAPORI DI SICILIA
12/11/2015 MARCO CARPINETI E TAVERNA PENTA
8/11/2015 – GIUDA BALLERINO AL BERNINI BRISTOL
3/11/2015 – L’INEBRIANTE FASCINO DEL PINOT NERO
29/10/2015 I CAPOLAVORI DI SCHIOPETTO AL ST. REGIS
22/10/2015 GLI ANDROIDI MANGIANO SPAGHETTI ELETTRICI?
Dal 17/10/2015 al 18/10/2015 – CESANESE E FINI FINI JAZZ FESTIVAL
dal 21/05/2015 al 24/05/2015 – A ZONZO TRA CASTELLI E VIGNE DI PUGLIA
12/05/2015 – SARDEGNA VS LIGURIA: LA DISFIDA DEL VERMENTINO
05/05/2015 – DALLA CALABRIA CON SAPORE
28/04/2015 – INCONTRO CON LORENZO LANDI
23/04/2015 – IL BAROLO SECONDO ROBERTO SAROTTO
20/04/2015 – PIZZA E BIRRA ALLA GATTA MANGIONA
31/03/2015 – ECCELLENZE UMBRE A CONFRONTO
26/03/2015 – PROFUMI E SAPORI DI SARDEGNA
17/03/2015 – SAPORI E SAPERI DI CIOCIARIA
10/03/2015 – GAMBERI E FRANCIACORTA
05/03/2015 – ALTO ADIGE D’AUTORE – CANTINA DI BOLZANO
24/02/2015 – E. FORADORI: LA SIGNORA DEL TEROLDEGO
19/02/2015 – LA SCOLCA: QUANDO LA LEGGENDA È NEL CALICE
29/01/2015 – LA SARDEGNA VINICOLA DI DETTORI
15/01/2015 – LE GEMME ENOLOGICHE DI ANTONELLI SAN MARCO
11/12/2014 – L’AGLIANICO E I SUOI TERRITORI
2/12/2014 – IL BAROLO SECONDO BEPPE CAVIOLA
26/11/2014 – LA MAGNIFICENZA DEL NEBBIOLO – 3° INCONTRO
21/11/2014 e 24/11/2014 – I VIGNAIOLI DELL’ALTO ADIGE NELLA CAPITALE
19/11/2014 – LA MAGNIFICENZA DEL NEBBIOLO – 2° INCONTRO
18/11/2014 – IL BARBARESCO D’AUTORE DI MOCCAGATTA
13/11/2014 – IL BRUNELLO DI TALENTI
12/11/2014 – LA MAGNIFICENZA DEL NEBBIOLO – 1° INCONTRO
8/11/2014 e 9/11/2014 – COLLI EUGANEI… VULCANICHE EMOZIONI
4/11/2014 – SFURZAT, BITTO E… CIOCCOLATA
28/10/2014 -QUESTA VOLTA INIZIAMO DAL DOLCE!!!
16/10/2014 – APOLOGIA GOLOSA DEL SALMONE
Dal 6/10/2014 al 7/11/2014 – PUGLIA TOP WINE ROADSHOW
13/05/2014 – FRANZ HAAS E IL PINOT NERO
08/05/2014 – LA SICILIA DI GULFI
29/04/2014 – SI NUN SÒ TESTAMATTA…
15/04/2014 – MERLOT E SANGIOVESE SECONDO BARBARA TAMBURINI
01/04/2014 – PORCELLINI E VINI PER PALATI SOPRAFFINI!
27/03/2014 – GEMME ENOLOGICHE MERIDIONALI SECONDO R. COTARELLA
18/03/2014 – I CRU 2009 DEI PRODUTTORI DI BARBARESCO
12/03/2014 – AMARONE…TRAVOLGENTE PASSIONE: ACCORDINI
25/02/2014 – LANGHE D’AUTORE: ETTORE GERMANO
18/02/2014 – IL BRUNELLO DI MONTALCINO SECONDO MASTROJANNI
11/02/2014 – IL MITO NEL CALICE: I CAPOLAVORI DI TRINORO
30/01/2014 – EMOZIONI D’ALTA QUOTA: LES CRÊTES
23/01/2014 – L’ALTRO ROSSO CAMPANO: IL PIEDIROSSO
14/12/2013 – IL NEBBIOLO SECONDO LUCIANO SANDRONE
10/12/2013 – FRANCIACORTA CASTELVEDER E CINTA SENESE
03/12/2013 – GIANFRANCO FINO ”MAGO” DEL PRIMITIVO
26/11/2013 – DOLCE PIEMONTE…
21/11/2013 – ALTO ADIGE D’AUTORE CON HANS TERZER
14/11/2013 – GRANDI BIANCHI CAMPANI SECONDO L. PIGNATARO
05/11/2013 – LE DECLINAZIONI DELL’AMARONE
29/10/2013 – QUELLO CHE AVRESTE VOLUTO SAPERE SUL PESCE…
24/10/2013 – LE ECCELLENZE ENOLOGICHE UMBRE
15/10/2013 – MISERIA E NOBILTÀ
dal 7/10/2013 al 03/11/2013 – LA PUGLIA ON THE ROAD
16/05/2013 – G. ANSELMET, I SALMONI FJORD e il BURRO OCCELLI
07/05/2013 – APOLOGIA DEL GELATO ARTIGIANALE
23/04/2013 – IL SAGRANTINO SECONDO BEA
16/04/2013 – ELOGIO DEL VINO SECONDO LORENZO LANDI
04/04/2013 – JARNO TRULLI E CASTORANI
28/03/2013 – OMAGGIO AD ANGELO ROCCA
25/03/2013 – LA GATTA INCONTRA LO CHAMPAGNE…
21/03/2013 – RICCARDO COTARELLA DAY
12/03/2013 – QUANDO LA FELICITÀ È NEL CUCCHIAIO
07/03/2013 – I FEUDI DI ROMANS E JOLANDA DE COLÒ
26/02/2013 – LE CONTRADE DI PASSOPISCIARO
21/02/2013 – ILLASI VALLEY
18/02/2013 – A TAVOLA CON LE STELLE
12/02/2013 – TERRA DI LAVORO DI GALARDI
05/02/2013 – IL VINO È LA POESIA DELLA TERRA
29/01/2013 – VINI PASSITI E FORMAGGI ERBORINATI
25/01/2013 – DALLA RUSSIA CON SAPORE
22/01/2013 – CORVINA E DINTORNI
17/01/2013 – LA VALTELLINA D’AUTORE DI PIETRO NERA
10/01/2013 – PROFUMI E SAPORI DA GODERE… A DUEMANI
13/12/2012 – DOC E DOCG DI TOSCANA… UNITEVI!
04/12/2012 – BRICCO ROCCHE E ARBAREI IN VERTICALE
27/11/2012 – CAPRINO E GRECHETTO, MATRIMONIO PERFETTO!
22/11/2012 – APOLOGIA GOLOSA DEL CABERNET SAUVIGNON
dal 15/11/2012 al 18/11/2012 GIRONZOLANDO IN LANGHE…
13/11/2012 – C’È PASTA PER TE!
08/11/2012 – GIULIO SALVIONI “MAGO” DEL BRUNELLO
30/10/2012 – ROSSI CALICI DI TOSCANA SECONDO C. FERRINI
25/10/2012 – LA LOIRA DEL DOMAINE MASSON-BLONDELET
22/10/2012 – BANCHE e… BANCHETTI
09/10/2012 – IL FRIULI NEL BICCHIERE SECONDO G. MENOTTI
15/05/2012 – SOGNI LIQUIDI DI BORGOGNA
10/05/2012 – APOLOGIA GOLOSA DEL NEBBIOLO
03/05/2012 – I CAPOLAVORI DI FRANCO BERNABEI
19/04/2012 – FOIE GRAS E NETTARI DA MEDITAZIONE
10/04/2012 – IL FASCINO DELLA LOIRA
20/03/2012 – LE ECCELLENZE CARMINIO DI TOSCANA
15/03/2012 – CLAPE, FUORICLASSE DEL CORNAS
06/03/2012 – TOSCANA D’AUTORE
01/03/2012 – TASCA D’ALMERITA: IL MITO NEL BICCHIERE
28/02/2012 – QUEL CHE VORRESTE SAPERE SULLE BIONDE
21/02/2012 – NON SOLO LANGHE…
16/02/2012 – SUGGESTIONI DELLA VALPOLICELLA
11/02/2012 e 12/02/2012 – ALTO ADIGE ALL’OMBRA DEL CUPOLONE
31/01/2012 – BAROLO: IL RE DEI VINI SECONDO SOBRERO
24/01/2012 – L’INCANTEVOLE SINFONIA DELLA BARBERA
19/01/2012 – LA MELA DA GUGLIELMO TELL A ETTER
12/01/2012 – QUEL CHE VORRESTE SAPERE SULLE OSTRICHE…
06/12/2011 – BERLUCCHI E CULATELLO
29/11/2011 – I MAGNIFICI VINI DI HOFSTATTER
22/11/2011 – CLAPE, FUORICLASSE DEL CORNAS
19/11/2011 e 20/11/2011 – OMBRE ROSSE A ROMA E AI CASTELLI
15/11/2011 – IL BRUNELLO SECONDO VITTORIO FIORE
14/11/2011 – VALPOLICELLA: UN TERROIR UNICO AL MONDO
10/11/2011 – BORGOGNA D’AUTORE
03/11/2011 – LA LONGEVITÀ DEL MOSCATO
20/10/2011 – I CAPOLAVORI DI ISOLE E OLENA
17/10/2011 – GLASS, SEDUZIONI STELLATE
13/10/2011 – ZENATO: AMARONE… TRAVOLGENTE PASSIONE
10/05/2011 – CAPOLAVORI ENOICI DI BORGOGNA
03/05/2011 – IL BELLO e… LA BESTIA
28/04/2011 – SI NUN SÒ…TESTAMATTA
19/04/2011 – LE MAGIE DI CHÂTEAU DE LA MALTROYE
14/04/2011 – SORSI E MORSI D’AUTORE
29/03/2011 – IL MARE COLORE DEL VINO
24/03/2011 – LA STRATEGIA DELLA VOLPE
15/03/2011 – SUGGESTIONI PIEMONTESI DEL SYRAH
08/03/2011 – INCANTEVOLI SORSI DI TOSCANA
03/03/2011 – IL NOBILE ASINONE DI POLIZIANO
22/02/2011 – ALLA SCOPERTA DEL VINO CHE NON C’E’
17/02/2011 – LE LANGHE NEL CALICE
13/02/2011 – DISANAPIANTA
08/02/2011 – CHÂTEAU DE PIBARNON

I corsi:

09/11/2016 – 9/12/2016 ABBINAMENTO CIBO-VINO
23/02/2015 – 16/04/2015 MASTER VINO 1° liv. (Porto Fluviale)
25/02/2015 – 25/03/2015 MASTER VINO 1° liv. (Enot. Pallotti)
27/03/2013 – 24/04/2013 CORSO SULLO CHAMPAGNE